kaji

子どものご飯作りが、料理好きのキャパを超えた日
「やらなければならない」と信じていることが案外単なる思い込みで、やらなくても別に平気だったという場合もある。毎日同じ状況で生活していると、なかなか気づかないだけなのだ。
この慌ただしい日々の中で、とくに家族を養っている場合には、料理をする時間をつくるのが難しい。だけど…
クリーニングのプロは、なぜ外干しよりも部屋干しを推奨しているのでしょうか?
「一汁一菜」を勧める料理研究家が考える、働くことと食べること。