きゅうりの一本漬けをポリっとかじるあの瞬間からしか得られない、夏の成分がありますよね pic.twitter.com/G2gAcXDN2J
— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) June 27, 2024
漬ける液のレシピを知りたいとのお声をいただきありがとうございます。今回は
— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) June 28, 2024
昆布茶 小さじ2
砂糖 小さじ2
お酢 小さじ1
塩 少々
水 50ml
を混ぜて作りました。液量が少なく感じますが、きゅうりから水分が出るので案外漬かります。ポリ袋の空気をできるだけ抜くと液が行き渡りやすいです。